Le radis blanc ‘Perla’ (Raphanus sativus) est une varit ancestrale allemandepollinisation libre, rpute pour sa maturit prcoce. Il produit des racines blanches au got piquant, idales pour la culture dans les jardins potagers et les fermes.
2. Semis
Niveau de difficult : Facile
Type de semis : Direct en pleine terre
Priode de semis : De la mi-avrilla fin mai pour les rcoltes de printemps, et de la fin juilletla mi-aot pour les rcoltes d’automne en zone 5-6
Technique de semis : Semer en lignes espaces de 15 cm
Profondeur du semis : Environ 1 cm
Jours de germination : 57 jours
Temprature de germination : 1020 C
3. Culture
Facilit de culture : Facile
Saison de culture : Printemps et automne
Transplantation : Non recommande, prfre le semis direct
Espacement des plants : 2,5 cm sur le rang
Zone de rusticit : Annuelle, tolre les geles lgres
Luminosit : Plein soleilmi-ombre
Type de sol : Lger, meuble, riche en humus et bien drain
pH du sol : Lgrement acideneutre
Humidit du sol : Maintenir le sol frais, arrosages rguliers
Fertilit du sol : Modrment exigeant
Dure avant rcolte : 3060 jours aprs le semis, selon la saison
Arrosage : Rgulier, viter le stress hydrique
Autres caractristiques : Pour viter la monte en graines, privilgier les semis en fin d’t pour les rcoltes d’automne
4. Utilisation
Les racines blanches du radis ‘Perla’ sont idales pour une consommation crue en salades, apportant une saveur piquante et une texture croquante. Elles peuvent galement tre utilises dans divers plats culinaires pour ajouter du piquant.
5. Compagnonnage
Plantes amies : Carotte, laitue, pois, concombre
Plantes ennemies : Chou, navet
Cette varit ancestrale est bien adapte aux climats du Qubec et constitue un excellent choix pour les jardiniers souhaitant diversifier leur potager avec des radis savoureux et piquants.
